Opiniones sobre la franquicia

En los últimos días, buscando contrastar ciertas informaciones a través de internet me he topado con dos comentarios que me han llamado la atención. No se trataba de portales de franquicias, ni foros de franquiciados, ni páginas de molestos con franquiciadores: eran páginas de prensa económica, sin más. Los comentarios eran de esta guisa:

"Mejor que venderlo es franquiciarlo…. Perdón no me daba cuenta que a esos niveles financieros no hay estúpidos franquiciados que inviertan en la fórmula de la franquicia."

y el otro..

"No digo que todas sean malas pero ¿no creéis que si fueran tan buenas no sería mejor abrir sucursales que franquiciados? Se evitan los costes de instalación, los de personal, tienen un punto de venta exclusivo y encima si hay algún problema todavía les tienes que pagar. Lo tienen muy bien montado, si de verdad quieres un buen negocio monta una franquiciadora.”

Tras 23 años de práctica profesional no es que esté de acuerdo con ellos, pero es evidente que entre ciertos colectivos las franquicias no gozan de buena reputación. A mí que me registren, porque además mi mujer tiene una, que es buena y nos funciona desde hace ocho años.

Pero dejo para la reflexión que algo no hemos hecho o no hacemos del todo bien para evitar que estás opiniones afloren, porque en ello nos va el tener un caldo de cultivo óptimo en donde encontrar emprendedores/empresarios/inversores franquiciados.

¿Qué opináis de ello?

¿Sabemos vender nuestras tapas?

Para preparar mis clases de franquicia en la Toluouse Bussiness School me he dedicado a darme una vuelta por el universo de la franquicia francesa y con gran sorpresa me he topado con un concepto de negocio del que traduzco literalmente lo siguiente:

"Francia ha invertido mucho tiempo en desarrollar y ha ensayado durante muchos años la forma de hacer un bar de tapas a la francesa, pero fuese porque eran muy caros o porque eran de muy alta gama siempre habían acabado en fracaso. Casa del Campo es el último concepto que hasta la fecha se ha lanzado, pero esta vez a la manera española: bueno, rápido y barato. Y esta vez si que es un éxito."

Y el caso es que una empresa francesa le compró a Heineken el establecimiento que tenía en París y a partir de ahí está desarrollando una franquicia sobre la base de un concepto de restauración simple, de calidad y multi-presupuesto. Una larga oferta de nuestras clásicas tapas y la inefable Cruzcampo, conforman el grueso de la oferta.

Mira que el asunto tiene narices. Al final, no serán españoles los que crearan la franquicia de tapas más extensa en Francia. Hace pocos días un experto empresario europeo decía: "los españoles están bien preparados pero no saben vender". ¿Tendrá algo que ver en ello o es que simplemente hemos errado en la estrategia de exportación? ¿Si una empresa española hubiese invertido con fuerza y a largo plazo en ello, se habría llevado el gato al agua? Hala, a debatir….

Buenos consejos para franquiciar

Félix Revuelta, presidente de Naturhouse, me ha remitido el nuevo libro de Claudio M. Nóvoa "9 maneras de triunfar", en el que se recoge la experiencia de diversos ejecutivos de la franquicia en su faceta más emprendedora, la de la puesta en pie de sus respectivos proyectos. Debo decir que en un par de días ya lo había devorado.

Nueve historias de éxito -que quizás sean ocho y media- en las que el propio Revuelta, Manuel Robledo, Francisco Martín-Frías o Félix Tena, entre otros... , comentan su propia trayectoria y destilan las esencias de sus principios empresariales. No se trata de una historia secuenciada de las marcas, sino de una aproximación al espítiru emprendedor y empresarial de cada uno de los entrevistados.

Claudio M. Nóvoa, periodista habitual de la prensa económica y autor de muchos artículos para la revista Emprendedores, ha realizado un interesante trabajo para ofrecernos de una forma amena y testimonial -con ejemplos reales en muchos casos- un auténtico recetario y arsenal de buenos consejos para emprendedores. El denominador común que sean directivos de enseñas franquiciadoras, nos aporta un plus a los que estamos en este mundillo.

Ante tal aluvión de sabiduría, es dificil quedarse con una sola idea, pero comulgo con la que pronuncia Félix Revuelta. "el emprendedor es aquel que tropieza mil veces y, aun así, sigue en el camino".

Franquicias y responsabilidad social

En un acto celebrado ayer por la tarde en la escuela de negocios Esade en Barcelona, fue presentada la guía "La RSE en empresas franquiciadas", una innovadora iniciativa editada por MRW en colaboración con Pacto Mundial de las Naciones Unidas, cuyo objetivo final es la promoción de la Responsabilidad Social entre las empresas franquiciadoras y sus franquiciados.

En la guía, que viene a ser un manual con metodología y ejemplos para que los franquiciadores puedan aplicar politicas de RSE al conjunto de sus redes, han colaborado además de la propia MRW, Mango, Javierre, Eroski, Sol Melia, con el concurso de la AEF y particularmente de su presidente, Xavier Vallhonrat.

Cabe recalcar del asunto que con esta iniciativa, nacida en el seno de MRW a partir de la voluntad de la familia Martín Frías, España da un paso al frente y aporta al sistema de franquicia una novedad de carácter mundial ya que construye un modelo de actuación donde hasta ahora no había ningún modelo.

No es una sorpresa que haya sido MRW la impulsora del proyecto, una empresa que nos tiene acostumbrados ya a un altísima exigencia en el cumplimiento de todas la políticas de responsabilidad social, pero tiene que congratularnos a todos que la colaboración de diferentes empresas y entidades haya culminado en la creación de una herramienta de gran valor y que será de uso imprescindible de ahora en adelante, pues el cumplimiento de la RSE no es una mera cuestión moral, sino que trasciende al éxito/reputación de las actividades empresariales, también las de franquicia.

La guía, como no podría ser de otra manera, contempla los aspectos específicos del sistema de franquicia y sus peculiaridades, como la importancia de que franquiciador y franquiciado sean jurídicamente independientes, la dificultad añadida de hacer llegar el mensaje a los franquiciado, la coherencia y la unidad de criterios, etc..

Mis impresiones tras el SIF&Co. 2010

Primer día: La temida ausencia de público no se cumple y a media mañana del jueves los pasillos rezuman ambiente ferial con cantidad y variedad de visitantes. Al final del día, muchos expositores desconocen el acto de entrega de los Premios Nacionales de Franquicia y se pierden la copa/brunch.

Segundo día: El viernes más de lo mismo, si bien se confirma que una parte del horario de tarde resulta bastante improductivo. El aula de franquicia registra una buena entrada de público.

Tercer día: Con ganas ya de acabar y con la sensación de que el valor añadido de la feria ya se ha mostrado. Algunos directivos marcharon ya, mientras que a las 18,30 (hora de cerrar) una docena de expositores siguen atendiendo a visitantes.

Globalmente, la feria ha movido a más personas, se ha invertido más dinero en ella y ha generado más negocio que el pasado año. No mucho más, pero más. Tendremos que suponer que el descenso se ha detenido.

Felicitar a Feria Valencia y a la gente de Campo de Marte -su agencia de publicidad/comunicación-, porque con un presupuesto muy limitado han conseguido mucho y animarles a que perseveren en esta senda de innovación continua a que nos tienen acostumbrados.

Hay que pasar página, ya!

Mañana marcho a Valencia como expositor del SIF&Co. 2010 -y van 21 ediciones-, con las maletas llenas de expectativas pues opino que en el plano estrictamente ferial vamos a tener una buena feria. Es obvio que el país lo está pasando mal y todavía nos quedan unos cuantos meses de ajustes, de falta de crédito y de magnitudes raquíticas. Pero hay que ponerse ya a creer en lo que hacemos y hacerlo bien, claro.

La organización de la feria, con la incansable Inmaculada Santainés al frente, me consta que ha hecho todo lo materialmente posible para que el certamen se desarrolle con éxito. Se ha desplegado una intensísima labor 2.0 de promoción e información y hasta los seguidores del salón a través de las redes sociales consiguen su entrada gratis. Por su parte, todos los departamentos y proveedores de feria han ajustado precios para facilitar la presencia de expositores, que será ligeramente superior a la del pasado año.

En este contexto, sólo hace falta que dejemos de lado el pesimismo y convirtamos esta feria en el inicio de la vuelta a la normalidad para el sistema. Abundando en esta idea me permito reproducir las palabras de Pilar Jericó en su blog http://www.pilarjerico.com/ hablando de que “España está triste”.

Dice la conocida escritora y conferenciante: “Si no trabajamos el optimismo personal y el de nuestros equipos, difícilmente podremos salir adelante. Hay tristeza, es cierto, pero también somos afortunados por las muchas posibilidades de las que disfrutamos y que otros no pueden tener a su alcance. Por ello, los estados emocionales nos acompañan y pueden llegar a poseernos, pero también nosotros podemos influir en ellos si tomamos conciencia y nos ponemos manos a la obra”.

Otra franquicia low-cost

Una nueva moda recorre Europa, el concepto del fitness low-cost: Se trata de un novedoso concepto que tras su nacimiento en Alemania se ha desarrollado ampliamente en zonas como los Países Bajos o Inglaterra. Como en otros casos de servicios y productos low-cost esta propuesta se basa en ofrecer menos servicios a cambio de obtener una ventaja significativa en el precio. Se prescinde de servicios de alta gama como el spa, la sauna, etc. o simplemente se ofrecen como opción adicional. En algunos casos eso se traduce en que la ducha se paga aparte o que no se ofrecen toallas.

El fitness low-cost responde a una clientela deseosa de hacer deporte sin comprometer un presupuesto de 700 euros demedia anual es clubs clásicos. En la fórmula del low-cost , se empieza a partir de tarifas de 19,90 euros al mes para no llegar a los 400 euros al año. En cualquier caso, estas nuevas cadenas y a pesar de su bajo precio, ofrecen lo último en material de fitness y entrenamiento.

En España, según un estudio realizado por FACUA la media nacional de precios se sitúa en los 37 euros mensuales, con un mínimo de 26 euros/mes en Cádiz y un máximo en Madrid con 60 euros/mes. No se incluye en este estudio los clubs deportivos clásicos que difícilmente bajan de 60 euros/mes. Ante este panorama, hay una oportunidad evidente para traerse alguna de las 15-20 cadenas europeas que ya existen o crear una autóctona.

Royalties en las franquicias de restauración

Comparto, como muchos profesionales, la red linkedin y en ella el grupo "Franchising in Spain" en el que uno de sus miembros solicitó información acerca de los pagos por franquicia en la restauración. Yo tengo esos datos y sólo con un par de clic's pude ordenarlos. A Matías la información que le envié le resultó de gran ayuda, por eso, la comparto también desde esta plataforma.

Sobre 144 enseñas de restauración de todo tipo que operan en España de las que tengo datos fiables, el resultado es el siguiente:
Canon de funcionamiento:
Lo habitual es un porcentaje que esté entre el 2% y el 6%, alguno pide el 8% y muy pocos el 2%. La media de todos es el 4,48%.
Canon de publicidad:
Se cobra entre el 1% y el 5% y sólo algunos lo fijan por debajo del 1%. La media resultante es el 2,3%.
Sólo en media docena de casos cobran importes fijos, pero no es representativo.

El recién llegado Franquiciasplus

Se trata del último portal de franquicia llegado al sistema en España y lo hace marcando perfil. La nota de prensa difundida anuncia lo siguiente: "Franquiciasplus.com es un portal especializado en franquicias perteneciente a Erpasa Consulting que contiene más de 1.500 franquicias con todos los datos más importantes sobre las mismas actualizados y revisados diariamente por lo que el portal se convierte en el perfecto nexo de unión entre franquiciador y franquiciado."

El formato del nuevo portal es "modernillo", aunque con una home demasiado "extensa" para mi gusto. Como mandan los cánones actuales, tiene extensión a redes sociales y permite la reproducción videos.

En más de una empresa, sin embargo, estarán que trinan, porque muchos datos y textos -posiblemente no todos- que incluye la guía de franquicias del nuevo portal han sido "fusilados" de diversas fuentes, con errores incluidos, fotografías desfasadas y logotipos trasnochados.

A un portal que pertenece a una consultora se le debiera exigir un mayor nivel de fiabilidad en la información que si se trata de una empresa de "publicidad". Por el bien de todos, esperemos que en 100 días se pongan "a tono".

Nuevos aires para Burger King

Apenas ha empezado el nuevo curso de la franquicia y ya nos hemos desayunado con una noticia de gran alcance: los accionistas de Burger King venderán la compañía con sede en Miami a 3G capital por 24 dólares por acción, lo que supone algo así como 3.120 millones de euros.

Lo trascendente de la operación, que no es la primera vez que le ocurre a Burger King es que sus nuevos propietarios son un fondo de capital riesgo liderado por tres multimillonarios de origen brasileño que pretenden dar a Burger King un nuevo impulso en el mercado global.

El caso es que los hasta ahora principales mercados de BK como son EE.UU. y Canadá están muy saturados y se muestra imprescindible revitalizar las operaciones internacionales de la compañía que a lo largo de los últimos quince años se han visto lastradas por los continuos cambios en la máxima dirección de la compañía estadounidense.

Afortunadamente, en España los negocios de Burger King han mostrado en los últimos diez años un notable dinamismo y crecimiento, como lo demuestran sus más de 400 establecimientos, los recientes acuerdos con EatOut Group o El Corte Inglés para ampliar el número de restaurantes o que según el ranking Franchisa-30 se trate de la enseña de franquicia que mas inversión franquiciada registra a lo largo de los últimos ejercicios.

Franquicia y oportunidad

En la teoría de la franquicia nos vemos obligados a renovar nuestro acervo de conocimientos ya que ni el entorno es el mismo en el que se inventó, ni las regulaciones se han mantenido estables, etc. y tampoco los propósitos de los franquiciadores son exactamente los mismos ahora que hace cuarenta años.

Por ese lado del poliedro me parece interesante comentar que, a la vista de la incorporación de nuevas franquicias, se puede establecer la siguiente tipología:
1 - Marcas y modelos de negocio muy maduros que se convierten en nuevas oportunidades de franquicia.
2 - Jóvenes empresas que nacen con la clara vocación de franquiciar el negocio a medio plazo.
3 - Pequeños negocios que tienen en la franquicia su único sistema de crecimiento.

Vaya por delante que la decisión de franquiciar un negocio, la oportunidad de hacerlo, proviene de múltiples factores y que no son sólo económicos. De hecho, las distintas investigaciones publicadas al respecto apuntan a que las razones que impulsan a un empresario a convertirse en franquiciador se pueden agrupar en los siguientes apartados
- Recursos financieros
- Personal
- Conocimiento del mercado
- Otros (control, economías de escala, etc.)

La cuestión es que si bien la teoría del desarrollo de una franquicia está pensada para empresas/negocios del grupo 2, la experiencia real nos lleva a tener en cuenta la existencia de los otros dos casos.

Ni que decir tiene que la mayor parte del panorama franquiciador actual en España proviene de la tipología número 2, porque está claro que son los que lo tienen más medido y meditado.

Es curioso que una parte importante de las enseñas que iniciaron su recorrido de franquicia a partir del supuesto 1 lo abandonan al cabo de un tiempo por "aburrimiento". Al final, se les nota que la "marcha" de las franquicias y sus franquiciados no llega a ser tan agresiva como cuando uno tiene el control total del negocio y de todos sus componentes.

Las franquicias que provienen del grupo 3, por su parte, componen en su inmensa mayoría la larga nómina de 700 franquicias que han dejado de operar en España en los últimos treinta años. La mayor parte de ellas llegaban a la franquicia buscando primordialmente capitales para crecer o socios para trabajar y sin muchos más argumentos en la carpeta.

Crecer, si, pero con criterio

Es una buena noticia que anualmente el número de establecimientos en franquicia se expanda, pero todavía sería mejor si pudiéramos apuntalar su viabilidad en el marco de unos ratios de rentabilidad y eficiencia. Ante una contracción de la demanda y del consumo interno, no hubiese sido raro que el sistema hubiera dejado de crecer, porque se necesitan más consumidores para al final llegar a vender lo mismo.

Bancos y cajas, que en España tienen la sartén por el mango y a los españoles por el cuello, han cerrado y cerrarán no pocas sucursales, manteniendo la cifra de negocio. En la franquicia, algunos sectores y enseñas lo han visto igual de claro y han apostado por sanear su red de establecimientos, pero en su conjunto la franquicia española sigue abriendo unidades de negocio.

Pero todo tiene un límite y precedentes ya los hemos vivido porque todas las actividades que en algún momento han sido motor del dinamismo de la franquicia -léase moda, tintorería, agencias de viaje, peluquería, servicios financieros y ahora, la estética- a la vuelta de unos años han visto reducir de forma notable el número de efectivos debido a una sobreventa de franquicias.

Así que la pregunta es clara ¿a medio y largo plazo pueden nuestros franquiciadores y franquiciados aspirar a ganar dinero con cuotas de mercado tan pequeñas?

Un ejercicio de reflexión (II)

En un post anterior (Un ejercicio de reflexión) ya comenté que los datos del ejercicio 2009 resultan reveladores, pero si tomamos como referencia el período bi-anual comprendido entre los años 2008-2010, experimentamos una mejor perspectiva de la situación vivida en los últimos años ya que en su conjunto el saldo neto de establecimientos dentro del sistema de franquicia ha perdido un total de 2.503 unidades, lo que representa un descenso del 4,6%.

Efectivamente, las unidades franquiciadas llevan la peor parte, porque los franquiciados ha decrecido un 11% y solo la actividad de los Servicios a la Persona se salva, mientras que el resto retrocede. Si en 2008 había un total de 40.627 franquiciados, a primeros de 2010 funcionan 36.150 -es decir 4.477 franquiciados menos-. Como era previsible son el Comercio y los Servicios Especializados quienes han padecido en mayor medida, con un retroceso que en el caso del comercio es del 28,1%.

En paralelo, los establecimientos por cuenta propia de las cadenas de franquicia en nuestro país han evolucionado positivamente en un 14,6% en su conjunto, con aumentos en todos los sectores de actividad, excepto en el Equipamiento Diverso. Entre las actividades que han realizado en este período una mayor apuesta por tiendas propias destacan el Equipamiento de la Persona y la Hostelería/Restauración, con un crecimiento bi-anual del 22%.

Sectorialmente, llama la atención que mientras que el Comercio Especializado pierde en el cómputo de franquiciados unas 2.097 unidades, en la parte de negocios propios gana 378 nuevos establecimientos.

En el apartado positivo de las tablas se encuentran actividades como los Servicios a la Persona, con 655 nuevas unidades de negocio; el Gran Consumo -básicamente supermercados- con 328 nuevos establecimientos y Equipamiento de la Persona -con 502 nuevos negocios y casi todos propios-.

Sinsentido en la Cámara de Madrid

Se ha celebrado en estos días en la Cámara de Comercio de Madrid el "V Encuentro de Franquicias" y ha vuelto a ocurrir: más del 50% de las 21 enseñas que han participado en el evento no figuran en el Registro de Franquiciadores.

Como diría un político, es un despropósito de tamaño colosal que en los actos celebrados por entidades públicas que no tienen como actividad la venta de metros cuadrados de stands sino la promoción del comercio, no se vele por cumplir la "Ley de Ordenación del Comercio". Y eso también le debiera preocupar a la consultora organizadora, porque para eso es consultora.

El pasado mes de septiembe ya pasó en la misma cámara y de ello hablé en mi post "Seriedad, por favor" http://zonafranquicia.blogspot.com/2009/11/seriedad-por-favor.html

Pues nada, seguiremos insistiendo..

Un ejercicio de reflexión (I)

Comparto en primicia con vosotros alguna de las cifras más destacables del Anuario Español del Franchising 2010 que acabamos de elaborar con toda tranquilidad y con los datos más fiables sobre la mesa.

- En su conjunto, la franquicia en España contaba a principios de 2010 con 817 unidades de negocio menos que un año antes, lo que significa un retroceso del 1,6%.
- En esa misma fecha, mientras que el número de franquiciados absoluto se ha mermado en 2.448 unidades -un 6,3%- , las unidades de negocio propias han ascendido en 1.631 -el 11,8%-.
- Entre las franquicias que han dejado de serlo y las todavía en activo se han perdido el año pasado más de 3.800 negocios.
- La tasa de fragmentación de la franquicia española desciende hasta los 59 unidades de negocio por enseña, lo que nos devuelve a la misma situación que presentaba el sistema en 2003, justo antes de la gran expansión del último lustro.
- Todas los grupos de actividades pierden franquiciados, excepto Servicios a la Persona, fruto de la positiva irrupción de nuevas enseñas de belleza y cosmética.

En una próxima entrega habrá más porque hemos hecho un análisis del pasado bienio negro que, desde luego, no ha sido nada positivo.

El informe completo lo podéis descargar en:
http://www.areafranquicia.com/sistema/informes_anteriores/?Tab=3

Pequeñas ferias sin futuro

Ha cumplido 10 ediciones la feria de franquicia que se celebra en Rute y leo opiniones que me invitan a pensar que probablemente sea el momento de pasarla a nuestro particular museo de historia de la franquicia.

Ya en anteriores ocasiones, expositores como visitantes se habían quejado de la reducida muestra y de la escasa afluencia de vistantes. No obstante, al final todo el mundo pescaba algo y los reproches no iban a mayores. Llegados al pasado fin de semana, casi un veintena de empresas se dieron cita allí y por lo visto, muy, pero que muy pocas personas se acercaron al recinto del Parque Temático de Anís.

En este momento, en donde el concepto fusión -fría o cálida da igual- es un concepto que se impone, necesitamos más que nunca que nuestras ferias funcionen y sean rentables. Por lo tanto, cuantas menos exposiciones, salones y demás, mejor para todos, incluso para el organizador de Frank&Cía.

Marsans pacta la libertad de sus asociados

En vista de la situación que está viviendo la agencia de viajes Marsans, con un proceso abierto de venta y en una situación financieramente muy complicada, la semana pasada el director general de la compañía entregaba a los asociados -aproximadamente unos 200- un documento en el que se estipulaba que si Marsans no se vendía antes del 7 de mayo, las asociadas quedan liberadas de la marca y pueden iniciar el proceso de rescisión de contrato de mutuo acuerdo. Hoy es 10 de mayo, Marsans no parece que se haya vendido y los asociados son libres de actuar.

Es más, en ese mismo día “autorizo a partir de este momento a que cualquier agencia asociada retire de forma temporal, hasta el 30 de septiembre de 2010, nuestros logotipos de sus rótulos”, si ello sirve para paliar la influencia negativa de la situación de Marsans.

Aunque el planteamiento fuese correcto, llega tarde, bastante tarde. En la ceremonia de la confusión que ha rodeado la venta de Marsans, los asociados independientes, con sus titulos y licencias propias, están y han estado dando la cara y aguantando a pesar de que sus negocios decaen cada dia que pasa, sin tener responsabilidad alguna en los desaguisados de la central ni en la deuda millonaria contraída.

Los profesionales opinan sobre la franquicia

Hace ya días que lo tengo en mi ordenador, pero no ha sido hasta el pasado fin de semana que he trabajado con atención el resultado del estudio que Rafael Muñiz y la gente de RMG & Asociados han realizado sobre la situación del sistema de franquicia en España.

De entrada hay que agradecer a Rafael la constancia en su iniciativa porque creo que ya son ocho las sucesivas encuestas que ha realizado sobre el estado de la franquicia, vista a través de los profesionales implicados en ella.

Por ejemplo, si en la encuesta de 2007 un 51,4% de los encuestados opinaba que la franquicia presentaba aspectos manifiestamente mejorables, hoy en día este porcentaje ha ascendido hasta el 62,26 %.

Preguntados los profesionales acerca de cual es el factor más valorado en la elección de una franquicia, afirman que el 24,58% de los encuestados es la notoriedad de la marca, seguido muy de cerca por la inversión económica (20,26%). En la encuesta de dos años atrás, la marca unicamente era el primer valor para el 20,5%.

Matices al margen, no puedo estar más de acuerdo con lo que refleja la encuesta porque además el 43,39% de los encuestados opina que el futuro de la franquicia pasa por dar prioridad a la consolidación del negocio frente al crecimiento en cuanto al número de establecimientos o enseñas.

La inversión en franquicia llega a mínimos

Hace unos días finalicé los trabajos para elaborar nuestro Ranking FRANCHISA-30 de inversiones en franquicia con el que hemos podido cuantificar que a lo largo del pasado ejercicio se ha invertido todavía menos dinero en franquicia que en 2008, en el que ya dabamos por descontado un más que notable parón.

Puesto en perspectiva y con las cifras de nuestra serie histórica en la mano, llevamos tres años de continuos descensos desde que en 2006 se alcanzara en techo máximo de la inversión en franquicia. Remontaremos seguro, porque en la actualidad se está invirtiendo en franquicia menos que en 2001 –hace de eso 9 años-. Las cifras son las siguentes:
2001 175,5
2002 185,3
2003 161,2
2004 186,7
2005 200,1
2006 268,3
2007 221,7
2008 117,3
2009 109,2

Bien es cierto que en 2009 se han vendido unas cuantas franquicias más, sobre todo en las emergentes actividades de belleza y estética personal y en telefonía, cuyo valor medio se sitúa entre los 30.000 y 40.000 euros.

En nuestro ranking, las franquicias que están sufriendo la escasez de ventas son las que tienen sus montos de inversión entre los 90.000 y 180.000 euros. Por encima de esas cifras, el azote de la falta de crédito no se deja notar tanto y eso entronca con el inmenso poder de marca que tienen las enseñas que se sitúan en esos rangos de inversión.

Varias preguntas me asaltan:
- ¿No será que los casi ocho mil franquicias que han cerrado en los últimos dos años han dejado al sistema con una cierta crisis de confianza en él?
- ¿Se están haciendo las cosas bien para que dentro de un par de años no tengamos una nueva oleada de cierres?
- Al vender nuevas franquicias, ¿miramos antes la eficiencia de la cadena o seguimos con el afán de cubrir el mapa con banderitas?

El reto de franquiciar en China

Ayer estuve en Casa Asia en un seminario titulado "Franquicias y retail en China". Una excelente oportunidad para escuchar a dos profesionales, implicados directamente con el desarrollo de empresas españolas en aquel vasto país.

En los prolegómenos, Xavier Vallhonrat cuantificó la implantación de franquicias nacionales: 19 firmas y 401 locales, si bien 2 de ellas -Mango y Día- suponen el 85% del total de locales.

Los datos apabullan, a la vuelta de 20 años China será la primera economía del mundo pero no sólo eso. Ya en la actualidad se está creando una auténtica clase media con poder adquisitivo e interés por el consumo en un buen puñado de ciudades que ya no son las cuatro conocidas -y más grandes-. A nivel normativo, la franquicia ya goza de carta de naturaleza y el marco jurídico es seguro. Me quedó igualmente muy claro que el que quiera ir a China a que sólo le compren franquicias está equivocado.

Como resumen para la polémica, dos noticias, una buena y otra mala:

La buena es que el mercado chino se ofrece como una gran oportunidad de negocio, en su sentido más amplio, en donde además ya se puede encontrar ayuda estructurada y profesional.

La mala es que, a juicio de los profesionales invitados, entre las franquicias españolas veían a muy pocas empresas capaces de asumir el reto con solvencia.

El Registro de Franquiciadores será más sancionador

A partir de la entrada en vigor de RD 210/2010 del mes de marzo, el Registro Español de Franquiciadores sufre algunas modificaciones para adecuarlo a las directivas comunitarias. El caso es que la CNC propuso su eliminación, pero lo que se ha hecho ha sido darle unos cuantos retoques.

En resumen, lo que nos encontraremos a partir de ahora es lo siguiente:
- El registro sigue siendo obligatorio para quien quiera franquiciar.
- No se necesita el registro previo a la actividad franquiciadora, se da un plazo de tres meses para realizar el registro.
- Se suprime la entrega de copias de documentación.
- Se simplifica y facilita la comunicación de datos.
- Se mantiene la obligación de actualizar los datos anualmente.
- Se potencia el regimen sancionador.
- Se autoriza a que el registro cancele de oficio la inscripción de franquiciadores.

Muy pocos hablan bien del Registro y está claro que para el sistema de franquicia es bastante imperfecto, pero ES LEY y hay que cumplirla. A partir de ahora además, las sanciones y consecuencias judiciales pueden ser de mayor importancia y calado que lo ocurrido hasta el momento.

MRW se deja las puertas abiertas

No sin algunos "sustos" y muchas anécdotas, MRW ha puesto en marcha una espectacular campaña de imagen en la rotulación de sus vehículos que consigue simular con un adhesivo la visión interior del vehículo y logra crear el efecto que el personal se ha dejado las puertas abiertas.

Con esta campaña, MRW pretende enfatizar la transparencia que caracteriza sus servicios y su gestión operativa, a la vez que exprime publicitariamente parte de la flota de 4.500 vehículos MRW que cada día recorre gran parte de la red viaria española y peninsular. La campaña de rotulación, se irá implantando progresivamente y de manera voluntaria a un vehículo por cada una de las más de 1.300 franquicias con que cuenta la compañía.

La campaña, que se ha bautizado con el nombre de "Puertas Abiertas", ha sido realizada íntegramente desde el propio departamento de marketing ycomunicación de MRW. De hecho, tanto la idea como el diseño gráfico de la campaña parte del equipo creativo de la enseña y la puesta en marcha progresiva de la misma se está gestionando desde el área de gestión de marca. Una idea económica, con fundamento y tremendamente efectista que subraya aún más si cabe el valor de las ideas y el arrojo de llevarlas a cabo.

El BNF al congelador

En un comunicado hecho público la semana pasada se ha confirmado que al menos este año 2010 no va a haber Salón BNF en Barcelona. En un post anterior ya había comentado que BNF no tenía fecha asignada en el calendario de Fira Barcelona y la creación de un nuevo salón para emprendedores parecía asumir el perfil de franquiciadores y franquiciados

En la hora del "hasta luego", es de justicia reconocer el empuje dado al BNF por Francisco Martín Frías -presidente de MRW- en calidad de presidente del Comité Organizador, así como la labor de Bassat & Ogilvy en el diseño de la imagen corporativa del certamen (los famosos huevos).

El hecho es que, según el director del nuevo Salón Emprendedor, Eduard Teignier, "este certamen integrará también la oferta de marcas franquiciadoras que hasta ahora participaban en el salón BNF, lo que supone un salto cualitativo importante, ya que se concentran todos los sectores vinculados a la iniciativa emprendedora en una sola feria y se aprovechan mejor las sinergias para atraer visitantes".

Opino sinceramente que la franquicia es capaz de soportar por si sola un salón de franquicia, como nos los ha demostrado el reciente Salón de Paris. Pero claro, si nos quisiéramos parecer en algo a la actual e idílica situación francesa, habría que apostar de una vez por todas por un único salón en suelo español: de carácter internacional/nacional, potente y atractivo.

Mejor asociados que nada

Comentaba en un post anterior que ante las enormes dificultades que se ciernen en la financiación de nuevos negocios, una interesante alternativa con muchas ventajas y solo algunas desventajas es rescatar el concepto de las tiendas asociadas.

Es evidente que deteminados modelos de negocio no encajarían en la creación de una red de establecimientos asociados, pero sobre una nómina de más de 900 franquicias seguro que hay muchas que se lo podrían plantear.

Y como un ejemplo vale más que mil palabras, la cadena Fotorprix tiene, desde hace aproximadamente doce meses, un programa de asociación comercial con el que a un coste muy reducido un buen número de comercios puede asociarse a la enseña y aprovecharse no sólo de su efecto marca sino de un notable catálogo de beneficios. Resultado de todo ello es que en el último año más una docena de comercios se han asociado a Fotoprix, mejorando así su competitividad y ampliando la cobertura de servicio de la ya de por si importante cadena fotográfica.

En otro sector, diametralmente opuesto, la enseña Abrasador continua ampliando el número de restaurantes que ofrecen en su carta la preciada materia prima y elaborados de la compañía manchega. El sistema: muy parecido. Inversión reducida, fidelidad en las compras y compromiso de servicio por ambas partes.

La verdad duele, pero hay que decirla

Hoy mismo hemos tenido acceso a la tercera entrega de datos acerca del sector de la franquicia en 2009 y todavía no salgo de mi asombro de cómo se ha soslayado cualquier juicio o dato negativo al respecto.

Veamos:
- Mundofranquicia anuncia que en España hay 823 franquicias operando. Según esto, sería un 30% menos que las 1.181 que decía haber el pasado año.
- El mismo informe habla de que en su conjunto tenemos a 61.702 establecimientos, lo cual es 8.413 unidades de negocio menos que a finales de 2008.
- También se reconoce que la facturación del sistema, según sus cifras, ha pasado de 22.949 millones de euros a 19.635 millones de euros para 2009.

Pues con toda esta carga de datos, el titular y destacados que han sido remitidos hoy a la prensa española hacen unicamente una descripción/foto de la situación a día de hoy, sin mayor comentario que las dificultades inherentes a la situación de crisis generalizada.

Suerte que todavía tenemos a gente como la redacción de Emprendedores que con lo que sabían hace treinta días han titulado en su revista: 2009: el "annus horribilis" de la franquicia.

No sé, da toda la impresión de que no se quiere transmitir toda la verdad de la franquicia, no vaya a ser que nos quemenos. Pues la verdad es que todos, en mayor o menor medida, incluidos los consultores, no habíamos preparado el sistema para este tipo de situaciones.

Nuevas propuestas en la distribución

Supermercado Sabeco (del grupo AUCHAN) acaba de anunciar la puesta en marcha del primer establecimiento franquiciado bajo la enseña Symply, su nuevo concepto de supermercado, moderno, cómodo y especialista. Conviene recordar aquí que Supermercados Sabeco fue una de las primeras empresas en utilizar el concepto de franquicia, adaptado a la distribución de productos de alimentación. En los años 80 y 90 Sabeco comenzó la creación de nuevos formatos comerciales como pequeños hipermercados, gasolineras, tiendas de conveniencia y establecimientos asociados bajo la enseña Aro Rojo. De Aro Rojo siguen existiendo más de 120 establecimientos en pequeñas localidades de la mitad norte de España.

Ahora, al cumplirse los 50 años desde su fundación, la compañía Supermercados Sabeco S.A. encara el futuro con una nueva fórmula comercial: Simply Market. En la actualidad la empresa cuenta con 124 tiendas en 9 Comunidades Autónomas y 13 gasolineras, además de 120 establecimientos asociados Aro Rojo.

Sabeco espera concluir en este año la transformación de todos sus establecimientos, al tiempo que otro objetivo de la compañía para este año es la creación de una línea de franquicia y master franquicia de la nueva línea Simply. Sabeco se une así a Continente en el desarrollo de nuevos formatos de distribución alimentaria, del tipo supermercado, factibles de ser gestionados como franquicia y destinados a su implantación en localidades de tipo medio.

Es evidente que la época de las cadenas de establecimientos asociados: los Vegé, Mas y Más, Aro Rojo, Preko, Compre Bien, etc, ya pasó y que en la actualidad la distribución de gran consumo requiere unos formatos más ambiciosos porque los márgenes son muy estrechos y los costes se han disparado. Sin embargo, al comercio español las "franquicias de alimentación" le han rendido un largo y provechoso servicio y no sé yo si en esta época en que las nuevas ideas y la flexibilidad en las propuestas comerciales son absolutamente necesarias, la experiencia de nuestras queridas "cadenas voluntarias" podría sernos de gran utilidad para el desarrollo de algunas enseñas en otros sectores de actividad .

La crisis no es solo de ferias

Antes que nada, declaro que no he estado en esta ocasión en Franquiatlántico. Sin embargo, a tenor de los comentarios publicados en diversos foros, junto con la apreciación de Alberto Lázaro, creo que el cambio de formato de esta feria, sin que en sí mismo haya sido negativo, no ha sido suficiente para reactivar este certamen que por vez primera se celebraba en A Coruña.

Con todos mis respetos por los "feriaexcépticos" y aunque se hubiese acertado en el formato, el problema no está en vender metros, que eso se hace en todos los países y los salones se siguen haciendo. El problema de fondo, de base, está en que tenemos una población abatida y desorientada, que no tiene un duro y le cuesta hasta hacer 100 kilómetros.

Devuelvase al país a una de situación de confianza, no ya como en 2002-2004, me conformo con lo vivido en el 1993-1995 y ya veréis como las ferias funcionan, si bien es cierto que las empresas ya no están dispuestas a pagar altos precios a cambio de un mal servicio. Y respecto a que hay algunas empresas que obtienen buenos resultados en ferias, pues el secreto siempre ha sido el mismo: prepararlas bien.

Hablando de ferias y franquicia: en el calendario 2010 de Fira de Barcelona, a día de hoy, el BNF no figura ni tiene fecha asignada.

La franquicia debe aprovechar su oportunidad

Cuando la regresión de la economía se hace patente y se prolonga en el tiempo, ello repercute en negocios de todo tipo y dimensión, sin distinguir si se trata de pequeñas o grandes empresas. Es entonces cuando miles de personas pierden su empleo y otras muchas ven peligrar la estabilidad de sus contratos o el nivel de sus ingresos.

Para las franquicias, una situación de este tipo se convierte en una oportunidad única para atraer a empresarios de gran talento para convertirlos en franquiciados, al tiempo que la franquicia puede ser una solución para los trabajadores despedidos. Para éstos la compra de una franquicia puede significar no sólo un nuevo trabajo, sino la posibilidad de desarrollar en beneficio propio su experiencia y capacidades.

Ante esta circunstancia las franquicias no deberían restringir sus esfuerzos de venta sino más bien al contrario. Las acciones e iniciativas para comercializar y dar a conocer nuestra franquicia es lo último de lo que se habría que prescindir, incluso en tiempos de crisis.

Sensaciones del ejercicio 2009 (II)

Como era previsible, esta semana ha empezado con la segunda entrega de informes del ejercicio 2009, a cargo de una consultora de la capital. En él, lo más llamativo es que el número de franquiciadores decrece un 6,2%. Esta bien la riqueza de opiniones, pero a nadie le puede cuadrar que dos consultoras mediáticas den resultados tan opuestos: mientras que para unos las cadenas en franquicia han crecido un 6,1% en 2009, para los otros se han perdido un 6,2% de enseñas, en el mismo año.

En algo parecen coincidir y es en la pérdida de establecimientos, que en una versión son 7.872 y en otro 6.295. Las cifras no son iguales pero reflejan una misma realidad.

Con todo, lo que me parece inaudito de este segundo informe es que si todas las variables principales (enseñas, establecimientos, facturación y empleo) se desploman, el titular destacado de la nota de prensa oficial sea el siguiente: "En 2009 un total de 891 franquicias han operado en España". ¿Será que no he leído bien?

Sensaciones del ejercicio 2009 (I)

En esta semana ya hemos asistido a la primera entrega de datos correspondiente al ejercicio 2009 del sistema de franquicia y mientras que la mayoría de empresas están todavía cerrando sus cifras de 2009 -Mc Donald’s presenta cifras la semana que viene-, hay que reconocer que es todo un arte tener preparado un informe fiable.

Se confirma lo que ya sabíamos, pero el matiz es que 2009 no ha sido el primer año en que se produce la destrucción neta de franquiciados, lo que ocurre es que la mayoría de los informes relativos a 2008 minimizaron su importancia y ahora no hay más remedio que asumirla por completo. Comparto y me parece bien insistir en la vitalidad del sistema, a pesar de la coyuntura, pero no reconocer la parte del desastre vivido a lo largo del 2009 es, simplemente, mirar para otro lado.

Una buena parte de los establecimientos abiertos en 2009 proceden de ser sucursales de las centrales de franquicia y tampoco es desdeñable el número de franquicias que han pasado a ser "tiendas propias". Que implica todo esto: que las unidades franquiciadas han ido para atrás prácticamente en todos los sectores.

Las franquicias corner tienen su sitio

Recopilar cada año los datos de la principlaes franquicias para el Anuario Español del Franchising, te da la oportunidd de observar y aprender mucho acerca del comportamiento real de las enseñas franquiciadoras.

En esta ocasión me sugiere un comentario el caso de una principal enseña de Equipamiento del Hogar, la cual, tras varios años de intentar consolidar su red ha decidido desarrollar unicamente el formato de corner-franquicia. El hecho en sí mismo no tiene mayor trascendencia porque este tipo de formato es muy válido y sirve cuando un producto, por bueno que sea, no es un artículo de venta masiva y/o continuada y por lo tanto su comercialización no puede sostener los gastos de un establecimiento comercial íntegramente dedicado a su venta.

Sorprende sin embargo, que semejante decisión haya llegado varios años después de que se lanzara a bombo y platillo esta franquicia en su formato tienda y de que su funcionamiento haya dado a franquiciador y franquiciados no pocos problemas. Ha sido público el continuo baile -aperturas y cierres- de establecimientos y la quiebra de la demanda ha puesto las cosas en su sitio.

Lo que merece aprenderse de todo esto es que para lanzar una franquicia hay que hacerlo con la cabeza muy fría, pleno de razones y huyendo de modas y circunstancias excepcionales -crecimiento descontrolado, burbuja financiera, etc.- Bienvenida sea la decisión, porque va en favor de la estabilidad de la enseña, aunque habrá que convenir que algún que otro emprendedor habrá salido muy mal parado del asunto.