La Sirena abre dos nuevos supermercados en Cataluña

La Sirena, cadena referente de tiendas especializadas en alimentos congelados, ha contratado a más de 300 nuevos empleados durante los meses de confinamiento. La continuidad de su plan de aperturas, junto con la necesidad de reforzar las plantillas para asegurar el correcto funcionamiento de sus más de 250 tiendas, ha llevado a La Sirena a ampliar su plantilla ante la necesidad de personal cualificado. En la actualidad, son ya más de 1.200 personas las que forman parte de la cadena especializada en la venta de alimentos congelados.

Además de generar puestos de empleos, La Sirena prosigue su plan de aperturas y expansión por todo el territorio nacional con el anuncio de la apertura de dos nuevas tiendas. Una de ellas, en el centro de la ciudad de Tarragona, con una superficie de más de 180 m2. La segunda, en la población barcelonesa de Esparraguera, con una superficie de 200 m2. Ambas tiendas han supuesto una inversión de más de 400.000 euros y darán empleo a un total de 7 personas.

bonÀrea abre 23 nuevos supermercados en 2019

La cadena de tiendas de productos cárnicos y alimentarios bonÀrea, cierra el ejercicio 2019 con 23 tiendas de nueva creación, así como otras 15 ampliadas (algunas de ellas con cambio de local), llegando a un total de 509 establecimientos bonÀrea.

El ejercicio 2019 ha sido el de mayor crecimiento en nuevos establecimientos de la enseña bonÀrea, con nuevas aperturas en casi todas las provincias donde bonÀrea ya tiene presencia. Actualmente bonÀrea dispone de establecimientos en Catalunya, Aragón, Madrid, Comunidad Valenciana, La Rioja, Navarra, así como Guadalajara y Andorra).

La firma bonÀrea está especializada en venta de alimentación con un proceso totalmente integrado, desde la producción ganadera, pasando por la elaboración y finalizando con la venta directa al consumidor, todo sin ningún intermediario y con la certificación “Directo del campo” de Aenor. Este modelo productivo, basado en la economía circular, permite simplificar procesos y actores, reducir gastos y ser muy eficientes, con el objetivo final de poder ofrecer productos al mejor precio (un 30% más económicos de media) y de la máxima calidad.

La buena acogida de las nuevas tiendas y productos bonÀrea por parte de los clientes permite seguir la fase de crecimiento que continuará durante el ejercicio 2020.

Además de las inversiones en las tiendas bonÀrea, el grupo sigue con la implantación y desarrollo de nuevos productos, así como mejoras en muchas de sus líneas productivas, nuevos equipamientos, mejoras medioambientales, así como ampliaciones y mejoras logísticas.

Nubarrones en las franquicias?

Hace mucho tiempo, puede que demasiado, que no publicaba algo en este blog. Sin embargo, el último arreón de noticias relacionadas con algunas franquicias -Vital Dent, Fosters Hollywood, Dia, Lizarrán y alguna más..- me ha animado a leer mucho y, en consecuencia, quisiera compartir algunas reflexiones.

Me ha gustado sobremanera el artículo escrito por David Placer en Economía Digital, con el título, “¿Por qué casi nunca cierra un Mc Donald's? La franquicia más exitosa nos confiesa su receta”.

Se expone en el mismo que McDonalds’s, aunque no lo parezca, sigue un modelo de expansión conservador: “No busca expansiones agresivas y exige un requisito que ninguna otra pone sobre la mesa: la dedicación exclusiva, y a tiempo completo, del franquiciado”, se dice textualmente.

Es más,  "antes de ingresar a la red, el interesado debe entrar en un largo y completo proceso de formación que dura aproximadamente un año. Durante ese tiempo, el interesado tampoco puede ni estudiar ni trabajar. Debe dedicarse por completo a su formación", explican desde la filial española de Mc Donald's.

Aunque de todos es sabido que a la empresa llegan decenas de solicitudes de información cada mes para obtener la franquicia, las altas exigencias de todo tipo hacen que sólo dos o tres cada año logren ingresar en la selecta red. El periodista reflexiona que “la compañía prefiere que los nuevos restaurantes sean gestionados por los franquiciados cuya solvencia ya ha probado. Por eso, los casi 500 restaurantes en España son gestionados apenas por 150 titulares”.

Por el contrario, mientras una buena parte de las franquicias de comida rápida española buscan franquiciados debajo de las piedras y ofrecen a cualquier interesado un negocio seguro, con alta rentabilidad, la compañía americana espera que los franquiciados lleguen por su propio pie y no tiene equipos de venta agresivos interesados en vender a toda costa su restaurante.

De esta postura yo mismo tengo buenas pruebas mientras me dedicaba profesionalmente a la captación de franquiciados, aunque para poder responder con certeza al título del artículo habría que mencionar algún elemento más que me reservo para un post posterior.

Las ferias se mueven

La noticia de que la Feria Internacional de la Moda Infantil (FIMI) se convierte en una feria itinerante y prepara su primera edición en Madrid, rompe con el férreo concepto territorial que los certámenes feriales han tenido en nuestro país hasta ahora.

FIMI organizada por Feria de Valencia, busca un nuevo modelo para sus próximas ediciones que le permitan acercarse más a sus clientes expositores y visitantes, para alejarse al mismo tiempo del esquema ferial tradicional. La primera edición fuera de Valencia se celebrará en Madrid y se llevará a cabo en enero.

El hecho, en si relevante, adquiere asimismo un tinte especial referido a la franquicia porque años atrás el comité organizador del SIF de Valencia ya planteó esta posibilidad para el propio SIF&Co., para hacer frente a la nueva situación del mercado, dar una respuesta a la celebración de Expofranquicia en Madrid y mitigar el exceso de manifestaciones feriales en el mercado de la franquicia.

La propuesta, evidentemente escuchada, no fue atendida y mira por donde esa ahora FIMI, una feria de mucho mayor calado y repercusión en Valencia, la que inevitablemente ha tenido que escoger este camino. Buena suerte, pues.